Schoko-Proteinriegel

Schoko-Proteinriegel (ca. 30 St.)

Zutaten:
Zubereitung:
  1. Cashewkerne, Datteln und Haferflocken im Mixer fein mahlen (evt. etwas Wasser zugeben)
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel rühren. Dabei etwas Wasser zugeben um einen gut knetbaren Teig zu erhalten.
  3. Teig in Backpapier einwickeln und flache Teigstücke formen.
  4. Die flachen Teigstücke im Gefrierfach 4-5h aushärten lassen.
  5. Die ausgehärteten Teigstücke in Proteinriegel schneiden.
  6. Die Proteinriegel in Alufolie oder Tupperware im Gefrierfach lagern.
Tips:
  1. Das Rezept ergibt ca. 30-40 Proteinriegel.
  2. Die Zubereitungszeit dauert ca. 30 Minuten.
  3. Köstliche und hochwertige Proteinriegel können in hochwertiger Qualität und zu einem Bruchteil der Kosten fertiger Proteinriegel in einigen Minuten zubereitet werden.
  4. Ein leckerer Proteinriegel liefert gesunde Energie für Sport und anstrengenden Aktivitäten.
  5. Kokos- und Hafermilch eignen sich als wertvolle Alternative für Wasser.
  6. Mit Vanille- statt Schoko-Proteinpulver lassen sich Aromen aus Schokolade und Vanille hervorragend kombinieren.
  7. Wichtig ist ein hochwertiges Proteinpulver mit einem breiten Angebot an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen.

Nährwerttabelle pro Proteinriegel (40g):

Zusammensetzung Tagesbedarf
nach DGE
Energie: 163.1 kcal
682.6 kJ
Wasser: 10 gr
Eiweiß: 5.7 gr 70 gr
Fett: 6.8 gr max. 60 gr
Kohlenhydrate: 19.7 gr
Ballaststoffe: 4.3 gr 30 gr
Vitamine
Vitamin A 28.4 µg 800 µg
Retinol 0 µg
Beta-Carotin 7.1 µg
Vitamin B1 140 µg 1400 µg
Vitamin B2 82 µg 1600 µg
Vitamin B3 805.8 µg 18000 µg
Vitamin B5 455.3 µg 6000 µg
Vitamin B6 141.8 µg 2000 µg
Vitamin B7 5.6 µg 100 µg
Vitamin B9 15.2 µg 400 µg
Vitamin B 12 0.1 µg 1 µg
Vitamin C 2.8 mg 100 mg
Vitamin D 0.3 µg 5 bis 10 µg
Vitamin E 837.4 µg 12000 µg
Vitamin K 9.8 µg 70 µg
Mineralstoffe
Calcium 30 mg 800 mg
Chlor 32.8 mg 830 mg
Kalium 240.4 mg 2000 mg
Magnesium 50.5 mg 300 mg
Natrium 5 mg 550 mg
Phosphor 106.9 mg 800 mg
Schwefel 48 mg
Spurenelemente
Eisen 1.7 mg 14 mg
Fluor 0.018 mg 3,5 mg
Jod 3.3 µg 150 µg
Kupfer 418.5 µg 1500 µg
Mangan 789 µg 35 µg
Zink 1 mg 15 mg
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
Fett gesättigt 96372 mg
Fett einfach ungesättigt 63056.5 mg
Fett mehrfach ungesättigt 17389.5 mg
Fett kurzkettig 474 mg
Fett mittelkettig 10079 mg
Fett langkettig 166265 mg
Cholesterin 0 mg max. 0,3 gr
Aminosäuren
Isoleucin: 4519.50 mg
Leucin: 6761.50 mg
Lysin: 3617.50 mg
Methionin: 1437.00 mg
Cystein: 1941.00 mg
Phenylalanin: 4568.50 mg
Tyrosin: 3131.50 mg
Threonin: 3248.00 mg
Tryptophan: 1487.00 mg
Valin: 5878.50 mg
Arginin: 7594.50 mg
Histidin: 1741.50 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe): 45926.00 mg
Alanin: 4694.00 mg
Asparaginsäure: 8770.00 mg
Glutaminsäure: 20350.00 mg
Glycin: 4683.00 mg
Prolin: 5726.00 mg
Serin: 5233.00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe): 49456.00 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß: 94990.00 mg
Harnsäure: 458.50 mg
Purin-N: 152.00 mg